Hluboké kaňony řek, jeskyně, podivuhodné skalní útvary, hluboké lesy, rekreační přehradní nádrže, mohutné hrady a tajemné zříceniny.

Vzhledem k přírodním podmínkám a blízkosti hlavního města se téměř celý Středočeský kraj stal rekreační oblastí. Rozkládá se převážně v mírně zvlněné krajině, kde nejvyšších vrcholků dosahují Brdy. Rozsáhlejší nížiny najdeme pouze v okolí řek Vltavy a Labe.
Převážně vápencové území Českého krasu (CHKO) se táhne v délce 35 km podél dolního toku Berounky a je rozbrázděno kaňony a roklemi s četnými skalními partiemi. Z evidovaných jeskyní jsou veřejnosti přístupné Koněpruské jeskyně v přírodní rezervaci Zlatý kůň.
Pro CHKO Křivoklátsko jsou charakteristické rozsáhlé smíšené a listnaté lesy. Územím se strmými skalnatými svahy se klikatí řeka Berounka. Základním rysem CHKO Kokořínsko, ležící mezi městy Mělník a Doksy, jsou hluboká a bezvodá kaňonovitá údolí a romantické pískovcové útvary. Nejmenší CHKO je Blaník, ležící v bezprostřední blízkosti pověstmi opředené hory.
Hluboce zaříznutý údolím v jinak jen mírně zvlněné krajině protéká Sázava. Přestože nadmořská výška kopců většinou nepřesahuje 600 metrů, působí na první pohled dojmem vysokých hor.
Střední Čechy jsou také bohaté na vodní toky a přehradní nádrže.

Vltava, Berounka a Sázava se prodírají místy až kaňonovitými údolími, zatímco Labe už plyne krajinou daleko klidnější. K letní rekreaci slouží přehradní nádrže na Vltavě - Orlík, Kamýk a Slapy, Sázava a Berounka zase lákají příznivce vodní turistiky. vedle přírodních krás mohou turisté obdivovat četné hrady, zámky a jiné historické památky. Patří k nim nejznámější hrad Karlštejn, budovaný jako schránka korunovačních klenotů a státních listin. V hlubokých lesích se ukrývá gotický hrad Křivoklát, který často sloužil i jako vězení. Romantický zámek Konopiště se chlubí bohatými sbírkami, které shromáždil především následník trůnu František Ferdinand d´Este.
K nejvýznamějším církevním památkám patří Sázavský klášter, založený r. 1035 knížetem Oldřichem II. pro mnichy užívající slovanskou liturgii.
Z historických měst patří k nejznámějším Kutná Hora, kdysi po Praze druhé nejbohatší město, které bylo vzhledem k množství památek zapsáno na Seznam světového kulturního a přírodníhoo dědictví UNESCO. Bohatou hornickou tradicí se může pochlubit také Příbram s hornickým mezeem na Březových horách. Věrné město českých královen, Mělník, nad soutokem Labe a Vltavy je charakteristické zdaleka viditelným zámkem na strmém ostrohu nad řekou. Léčivé prameny daly vzniknout lázním Poděbrady.
S památkami lidové architektury se můžeme seznámit ve skanzenech v Přerově nad Labem, Kouřimi a Sedlčanech.